Das Tarte Tatin-Set von Emile Henry eignet sich perfekt für die Zubereitung der berühmten französischen Tarte Tatin, einem klassischen Kuchen aus Äpfeln und Karamell. Die Keramik, aus der es besteht, verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt dafür, dass das Karamell perfekt gart. Das Tarte-Tatin-Set besteht aus einer Pfanne zum Zubereiten und Backen des Kuchens und einem Teller zum Umdrehen und Servieren des fertigen Kuchens. Das Set ist sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Backofen geeignet.